STURALAVANDINI
La nostra è la ricetta originale dell’Appennino Tosco-Romagnolo, preparata nelle case di montagna. Naturale, forte e senza zucchero.
“Lo vuoi sentire il mio Sturalavandini?”
Era questa frase a sancire la fine di un pasto conviviale in appennino.
Era usanza quando si ospitava qualcuno a casa dopo le fatiche dell’esbosco o dell’agricoltura montana offrire l’amaro realizzato in casa con le erbe selvatiche raccolte nei crinali vicini.
Ogni famiglia aveva la sua ricetta, il suo “Sturalavandini”, noi ne abbiamo selezionata una: quella della famiglia Pini della Fossa di Pian del Grado, che ci ha conquistato per la sua natura forte senza compromessi al confronto con ciò che oggi propone il mondo degli amari commerciali.
Lasciati conquistare dalla personalità indomita di un prodotto che rifiuta le mode e non pretende di piacere a tutti.
Forte e selvaggio,
come noi
Lo Sturalavandini nasce dall'infusione pura di erbe e bacche selvatiche raccolte a mano nelle montagne, senza l'aggiunta di zuccheri, stevia, miele o altri dolcificanti. Un prodotto schietto e autentico, che lascia emergere in tutta la loro potenza i sapori delle botaniche, senza compromessi. È un liquore che non pretende di piacere a tutti. Ma sicuramente è l'esperienza più genuina e selvaggia che potrai provare.
Ci appassionano le storie, quelle vere
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Le caratteristiche dello
sturalavandini
senza zuccheri aggiunti
È un amaro che esprime la sua autenticità nella forma più pura, grazie all’assenza di zuccheri aggiunti. Ogni sorso racconta la vera essenza delle erbe selvatiche con cui è fatto, senza alcuna dolcezza a mascherarne l’essenza naturale. La scelta di non utilizzare dolcificanti consente alle botaniche selvatiche di esprimersi al meglio, regalando un gusto crudo, autentico e intenso. È un’esperienza sensoriale pura, che lascia emergere il carattere più genuino della natura.
Al palato, lo Sturalavandini si presenta deciso e ricco di carattere. Le note amare della genziana e del cardo mariano emergono con forza, bilanciate dalla freschezza balsamica del ginepro e della menta. La scorza di limone dona una piacevole acidità, mentre l’alloro e il timo aggiungono una profondità erbacea persistente. Questo amaro lascia una sensazione piena e corposa in bocca, chiudendo con un finale lungo e amaro, che invita a una seconda degustazione per coglierne ogni sfumatura.
Lo Sturalavandini si distingue per il suo bouquet aromatico complesso e autentico. Al primo respiro, emergono le note dominanti del ginepro selvatico del Monte Falterona, arricchite dal profumo fresco e pungente delle foglie di menta e timo. Il fondo si completa con sentori di scorza di limone e il carattere balsamico dell’alloro. Ogni ingrediente, raccolto a mano e infuso senza aggiunta di dolcificanti, esalta la purezza del prodotto, regalando un’esperienza olfattiva intensa e selvaggia, che riflette la natura incontaminata delle montagne.
