Gin Falterona1654

Espressione concreta del carattere austero dell' Appenino Tosco-Romagnolo

Gin Falterona1654 nasce dalla distillazione del ginepro selvatico d’altura, raccolto a mano, con rispetto. sulle pendici del Monte Falterona, nel cuore dell’Appennino tosco-romagnolo.

Falterona1654 è un DISTILLED GIN

Ogni botanica viene infusa e distillata separatamente, per ottenere la migliore estrazione aromatica.
I distillati vengono poi assemblati, per creare il blend unico di Gin Falterona1654.

Utilizziamo solo botaniche autoctone dell'appennino tosco-romagnolo.

100% ginepro selvatico d'altura del monte falterona.

9 botaniche, tra cui sorbo dell'uccellatore, fiori di sambuco, pino e rosa canina.

Celebra una
storia d’amore

quella secolare tra la montagna
e le sue genti

Sul monte Falterona

Gin Falterona1654 nasce dalla distillazione del ginepro selvatico d’altura, raccolto a mano, con rispetto. Sulle pendici del Monte Falterona, nel cuore dell’Appennino tosco-romagnolo.

1654 metri sul livello del mare è l’altitudine del Monte Falterona, la montagna simbolo del “Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi“, a cavallo tra le province di Forli-Cesena, Arezzo e Firenze.

LA RACCOLTA A MANO

Ogni anno, attendiamo il “periodo balsamico‘ del ginepro, a inizio autunno, quando la pianta ha la maggiore produzione di principi attivi, per raccogliere le preziose bacche, che vengono poi essiccate lentamente, con il metodo tradizionale a legna.

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